一、整體廚房裝修設計要點

1、設計理念

是追求唯美還是功能先行？廚房最主要的功能是為燒菜做飯?zhí)峁┓奖?，應將廚房家具的實用性和功能性放在首位，然后再考慮美感，在實用和美觀之間尋求一個完美的結合點。

2、和家居環(huán)境是否和諧一致

專業(yè)測量師、設計師，應具有整體觀念，所設計廚房家具的色彩、風格和家居整體環(huán)境氛圍和諧一致，相得益彰。

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3、廚房家具要標準化

標準化的廚房家具能與各種進口與國產電器相配套，能夠科學利用廚房空間，并有良好的視覺和實用效果。

4、款式與結構性能

有品位、有格調的廚房家具是實用和美觀的統(tǒng)一體。不僅感官效果好，而且功能性強（便于存取物品、烹飪操作），最好看樣選貨。

5、功能性能否一次到位

整體廚房設計中，水路、電路設計非常重要，必須一次到位，以避免日后因廚房改造、電器增添導致不敷使用，甚至重新裝修的煩惱。確保真正達到一次投資、終身受益的目的。

6、板材質量的區(qū)分

廚房家具選用板材的品牌很多，主要區(qū)分在于板材的各項性能指標是否符合國家標準，（著名品牌的產品板材依據(jù)歐共體工業(yè)標準），是否符合環(huán)保要求，特別是甲醛的釋放量（國家標準為30mg/100g，歐共體標準為8mg/100g），如若超標，會對人體造成危害。

7、封邊條質量的差別

封邊條有國產和進口之分，進口封邊條采用優(yōu)質原生材料制做，性能優(yōu)良，不開膠，不褪色，具有國產封邊條不可比擬的優(yōu)點，如德國都肯封邊條是專業(yè)化生產的品牌之一。

8、封邊效果鑒定

封邊有手工封邊和機器封邊兩種形式，機器封邊采用自動化溶膠輪壓粘涂合成，必須配以進口膠，能做到永不開膠，無膠線，無波紋，視覺和手感均好，手工封邊則不然。

二、整體廚房裝修注意事項

1、將水槽與灶臺設計在同一流程線上，便于操作者自如地工作。水槽的下面最好放置垃圾桶，而灶臺下面放置烤箱，這種搭配會帶給使用者更多的便利。

2、廚房臺面應根據(jù)不同的工作區(qū)域及自己的身高，以工作時舒適為標準，設計不同的高度。

3、灶臺的位置應靠近外墻，這樣便于安裝脫排油煙機。窗前的位置最好留給調理臺，因為這部分工作花費最多的時間，抬頭看著窗外的美景，吹吹和煦的暖風，讓操作者有份好心情。

4、冰箱應設計在離廚房門口最近的位置。這樣，采購的食品可以不進廚房直接放入冰箱，而在做飯時，第一個流程即為從冰箱中拿取食品。

5、餐桌最好遠離灶臺。如果家人以餐廳和廚房作為家庭的重要活動中心，可以采用餐桌與備餐臺相鄰的方式，因為備餐花費的時間最長，家人也可以共同來參與。

6、吊柜的設計。最佳距地面高度為145 厘米，為了在開啟時使用方便，可將柜門改為向上折疊的氣壓門。吊柜的進深也不能過大，40厘米最合適。

三、整體廚房裝修誤區(qū)

1、水槽與灶臺位置的失誤

水槽與灶臺不在同一操作臺面上，或者相互距離太遠。如“U”型廚房中，將水槽與灶臺分別設置在U型的兩個長邊上，或在島型廚房中，一方沿墻而放，另一方則放在島型工作臺上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經常在水槽與灶臺之間挪動，鍋里的水因此會滴落在地板上。

2、將操作臺設計成同樣高度

現(xiàn)在多數(shù)家庭的所有操作臺面都采用統(tǒng)一高度，一般為80~85cm，或根據(jù)主要操作者的身高略有調整。但就廚房中的每項工作來說，并非這一高度都非常舒適。

3、水池或灶臺被安放在廚房的角落里

很多人想當然地將灶臺緊貼煙道墻安放，這樣，操作者的胳膊肘會在炒菜時經常磕到墻壁上，否則只能伸長胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。水池貼墻安放也會帶來同樣的麻煩。

4、將灶臺設置在離門很近的位置

開關門時，風很容易將火吹滅，而且油煙也容易飄進餐廳。而有些人為了油煙能盡快散去，將灶臺設置在窗戶下，這同樣也很危險。

5、吊柜 、底柜均采用對開門的形式

有些人為了追求櫥柜在形式上的規(guī)整、或降低成本，吊柜、底柜都采用對開門的形式，但這會給使用者帶來諸多不便。

6、冰箱隨意放置

隨意擺放冰箱會讓操作者在使用中多走很多路，如從冰箱中取出的食物不能隨手放在操作臺上。

7、餐桌緊鄰灶臺

在設計中將餐廳與廚房連在一起希望以這樣方式讓烹飪者隨時能與家人交流。但在使用中會發(fā)現(xiàn)，油煙、水會不停地濺在餐桌上。

8、電器不能采用內置的形式

在整體廚房中，仍然有許多電器設備沒有采用內置的方式。它們獨立地擺放在廚房中，使廚房在視覺上仍然很凌亂。